Халяльный шашлык побил мировой рекорд

	Источник: ИА "Татар-информ"

Сегодня на территории Казанской ярмарки в рамках Международной выставки «Euro-Asia Expo-2013» прошло шоу «Самый длинный халяль шашлык». Организаторы шоу заявили о мировом рекорде.

Шашлык длиною 180 м был приготовлен впервые в мире в Казани. До этого чуть менее длинные шашлыки готовили в Йошкар-Оле (157 м), Киеве и Риге (150 м), Иваново (140 м) и Карачаево-Черкесии (120 м). Отличие казанского шашлыка-рекордсмена не только в его длине, но и в том, что он был сделан из говядины халяль.

На приготовление халяльного шашлыка ушло 200 кг мяса и 500 кг угля. Специально для его жарки изготовили гигантский мангал, шампур длиною 180 м был выстроен из составных частей.

Действие по установлению мирового рекорда смогли наблюдать все посетители шоу. На их глазах происходила жарка мяса, синхронное снятие шампура с мангала, замер шашлыка, фото- и видеосъемка, протоколирование и регистрация рекорда. По окончании процедуры гости смогли отведать приготовленный шашлык.

Члены независимой комиссии, в которую входили представители Роспотребнадзора, Комитета халяль и Российского исламского университета, зарегистрировали полученные данные приготовленного блюда. Эти данные будут переданы в «Книгу рекордов России» и в «Книгу рекордов Гиннеса» в Лондоне. Через 10 дней организаторы мероприятия получат ответ.

«Мы надеемся, ответ будет положительный, потому что все требования соблюдены до 100 процентов. Мясо имеет все необходимые документы, гигиенические, ветеринарные и халяль сертификаты. Приготовление мяса соответствовало нормам ислама, - рассказала сотрудник оргкомитета выставки «Euro-Asia Expo-2013» Юлия Струненкова. - Это мероприятие очень значимое не только потому, что никто в мире не устанавливал рекордов халяль, но и в том, что громко заявлено слово «халяль». Мы хотим, чтобы все знали, насколько полезна такая пища: ее могут употреблять все люди, независимо от вероисповедания».

По словам Юлии Струненковой, основная сложность в организации шоу была в руководстве работой волонтеров, которые должны были переворачивать 180-метровый шампур и одновременно выполнять все указания координаторов шоу.

Для организации шоу было задействовано около 200 человек: главный шеф-повар, который начал мариновку блюда еще вчера, около 180 волонтеров и 20 координаторов.

http://www.ansar.ru/rfsng/2013/10/07/43866

Вред кока-колы и других лимонадов

Статьи → Вред кока-колы и других лимонадов

Лимонады, что плохого?

1. Многие из них содержат аспартам (бойтесь Е951), синтетический сахарозаменитель. На данный момент официально не рекомендован в Евросоюзе детям, и полностью запрещен к использованию в детском питании до 4-х лет (Директива 94/35/EC). Аспартам содержит Фенилаланин (C9H11NO2) который является его составной частью, используется в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Употребление продуктов с аспартамом противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией. Фенилкетонурия (фенилпировиноградная олигофрения) — наследственное заболевание группы ферментопатий, связанное с нарушением метаболизма аминокислот, главным образом фенилаланина (При наследственном заболевании фенилкетонурии превращение фенилаланина в тирозин нарушено, и в организме происходит накопление фенилаланина и его токсических производных, повреждающих нервную систему) сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжёлому поражению ЦНС, проявляющемуся в виде нарушения умственного развития. В большинстве случаев (классическая форма) заболевание связано с резким снижением или полным отсутствием активности печёночного фермента фенилаланин-4-гидроксилазы, который в норме катализирует превращение фенилаланина в тирозин. Вследствие метаболического блока активируются побочные пути обмена фенилаланина, и в организме происходит накопление его токсичных производных — фенилпировиноградной и фенилмолочной кислот, которые в норме практически не образуются. Кроме того, образуются также почти полностью отсутствующие в норме — фенилэтиламин и ортофенилацетат, избыток которых вызывает нарушение метаболизма липидов в головном мозге. Это ведёт к прогрессирующему снижению интеллекта у таких больных вплоть до идиотии. Вместе с тем при своевременной диагностике этого можно избежать, если с рождения и до полового созревания ограничить поступление в организм фенилаланина с пищей. Позднее начало лечения хотя и даёт определённый эффект, но не устраняет развившихся ранее необратимых изменений ткани мозга. Большинство современных газированных напитков содержат фенилаланин и предупреждают об этом на этикетке. 
При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя)преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Т.е. формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды! 
Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков с аспартамом во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому, чтобы снять чувство жажды, запивайте Колу обычной водой.

Перечислю некоторые напитки содержащте аспартам. 
• Напиток "Лимонад" Грейтли 
• Витаминизированный напиток «РЕПИНКА» 
• безалкогольный напиток "Фиеста (Fiesta) Дюшес" 
• Малина (Салют-кола) 
• Барбарис (Ассорти) 
• Ситро (Салют-кола) 
• Продукция Coca-Cola (те что “лайт” и прочие Диет-Спрайт). Остальные его вроде не содержат. Хотя на Фанте я нашел код Е951, что говорит об обратном. 
• АЙС-ТИ лимон 
• АЙС-ТИ персик 
• Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас 
• Pepsi 
В общем - содержат они его почти все. Смотрите этикетку!

2. Как прикол - Бензоат натрия или C6H5COONa (бойтесь Е211). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее). Используется как консервант. Разрешен в России и странах Европы (непонятно почему только). Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков. Концентрация не больше - 150 мг/л.Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (думаю последние две штуки дико прикольно для ожирения). Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употрять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с С витамином, в результате получаем бензол (сильный канцераген). 
3. Орто-фосфорная кислота (бойтесь E338), химическая формула: H3PO4. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды. Ее рН равен 2.8 (растворитель плоти короче). 
Справка по этой дряни. 
Фосфорными кислотами называют соединения фосфора в степени окисления +5 общей формулы P2O5•nH2O: 
ортофосфорная кислота — H3PO4 
Из ортофосфорной кислоты легко испаряется вода и она становится концентрированной. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) применяют для производства удобрений, в пищевой, текстильной промышленности; фосфаты — как фосфорные удобрения, в производстве эмалей, стекол. По «дырообразующей» активности ортофосфорная кислота превосходит серную (Очень прикольная добавка к продукту! Называется нагрей колу, открой, подержи открытой, угости товарища и он получит гастрит как минимум + если выпить теплого лимонада с аспартамом несколько литров, то можно и отравление получить - метанол). 
4. Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными, но! Есть один общий эффект, который касается употребления всех холодных напитков. В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград). Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было. Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс"и сделал себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе - устанавливается достаточно высокая цена и они не включаются в комплексные наборы, зато ледяная "Кока-Кола" стоит сравнительно дешево. Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками! 
Итак, прием теплой Колы-Лайт приводит к распаду аспартама на очень вредные составляющие, прием холодной Колы вызывает моментальное покидание из желудка не переваренной пищи. 
Вывод. 
Перемолов просто тонну информации, я просто впал в состояние эмоционального шока. Что я уяснил точно. Это то что напитки класса лимонады я пить больше не буду. Это просто легальная, медленно действующая отрава. Призываю и остальных задуматься. 
Справка (информация не проверенна)
Из книги Академии здоровья "Пить или не пить":
• Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии. 
• Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и... не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.
• Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле. 
• Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет. 
• Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут. 
• Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли. 
Активный ингредиент Колы - фосфорная кислота. 
За 4 дня он может растворить ваши ногти. 
Для перевозки концентрата Колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов. 
• Дистрибьюторы Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков. 
• Единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная, дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад, производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту. 
 
Известны коды пищевых добавок, которым по воздействию на организм человека можно дать следующие характеристики: 
• Запрещенные – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. 
• Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127. 
• Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477. 
• Ракообразующие – Е131, Е210-217, Е240, Е330. 
• Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226. 
• Вредные для кожи – Е230-232, Е239. 
• Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251. 
• Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312. 
• Повышающие холестерин – Е320, Е321. 
• Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466

 http://www.5lb.ru/articles/54.html

Тогда почему ты не ешь свинину?».

"Тогда почему ты не ешь свинину?"

После того, как мусульманский ученый выступал с лекцией о халал и харам в исламе. Один человек из аудитории поднялся и спросил: "Сэр! Почему вы едите овцы, коровы и т.д.? "

Ученый ответил, что "Аллах сделал их халал для нас. Они все скромным творениям Аллаха ».

Человек тогда саркастически спросил: "Тогда почему ты не ешь свинину? Даже свиньи очень скромным. Это всегда имеет свою голову, когда он ходит. Даже это даст вам много мяса, как овцы, коровы и т.д. ".

Ученый остановился на мгновение и спросил парня: "Вы женаты?".

Человек ответил: "Да".

Ученый спросил: "Является ли она вашим родственником".

Человек ответил: "Да. Она является дочерью двоюродного брата ..... .... .... Моей матери относительной ".

Ученый спросил: "Почему вы должны искать и жениться на такой дальний родственник??. Даже ваша мать и сестра имеют те же функции, что она имеет. Тогда почему бы вам не сожительствовать с матерью и сестрой и имеют своих детей, а не делать это с таким чужим "??

Лицо человека стало красным.

Ученый сказал:

"Сын! Аллах в его божественной мудрости сделал некоторые вещи халяль и харам определенные другие. Мы не можем использовать наши тривиальные интеллект и логику, чтобы допросить вещей ".

Предоставлено: www.everymuslim.net

Copyright 2011 " Все права защищены.

Cвинины

Сура Аль-Маэда

Запрещенный к вам (для пищевой промышленности) являются падаль и кровь и плоть свиньи, и то, что имеет было посвящено к любым другим, кроме Аллаха, и удавленины, и мертвых избиения и мертвых падения с высоты, и то, что Имеющий были убиты (из Геринга) рогами, и пожирал диких зверей, сохраняя то, что вы сделаете законным (по смертельная рана), и то, что Бог был принесен в жертву идолам. И (запрещено это), что вы клянусь Предугадывание стрелками. Это мерзость. В этот день те, кто не верит в отчаяние (когда-либо вредить) религия ваша, так что не бойтесь их, бойтесь Меня! Сегодня Я усовершенствовал вашу религию для вас и завершил Мою милость к вам, и выбрали для вас, как религии аль-Ислам. Тот, кто вынужден голодом, а не воли, грех: (для него) вот! Аллах прощающий, милосердный.      Surah Al-Maeda

Forbidden unto you (for food) are carrion and blood and swine-flesh, and that which hath been dedicated unto any other than Allah, and the strangled, and the dead through beating, and the dead through falling from a height, and that which hath been killed by (the goring of) horns, and the devoured of wild beasts, saving that which ye make lawful (by the death-stroke), and that which hath been immolated unto idols. And (forbidden is it) that ye swear by the divining arrows. This is an abomination. This day are those who disbelieve in despair of (ever harming) your religion; so fear them not, fear Me! This day have I perfected your religion for you and completed My favour unto you, and have chosen for you as religion AL-ISLAM. Whoso is forced by hunger, not by will, to sin: (for him) lo! Allah is Forgiving, Merciful. (3)سُوۡرَةُ المَائدة

حُرِّمَتۡ عَلَيۡكُمُ ٱلۡمَيۡتَةُ وَٱلدَّمُ وَلَحۡمُ ٱلۡخِنزِيرِ وَمَآ أُهِلَّ لِغَيۡرِ ٱللَّهِ بِهِۦ وَٱلۡمُنۡخَنِقَةُ وَٱلۡمَوۡقُوذَةُ وَٱلۡمُتَرَدِّيَةُ وَٱلنَّطِيحَةُ وَمَآ أَكَلَ ٱلسَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيۡتُمۡ وَمَا ذُبِحَ عَلَى ٱلنُّصُبِ وَأَن تَسۡتَقۡسِمُواْ بِٱلۡأَزۡلَـٰمِ‌ۚ ذَٲلِكُمۡ فِسۡقٌ‌ۗ ٱلۡيَوۡمَ يَٮِٕسَ ٱلَّذِينَ كَفَرُواْ مِن دِينِكُمۡ فَلَا تَخۡشَوۡهُمۡ وَٱخۡشَوۡنِ‌ۚ ٱلۡيَوۡمَ أَكۡمَلۡتُ لَكُمۡ دِينَكُمۡ وَأَتۡمَمۡتُ عَلَيۡكُمۡ نِعۡمَتِى وَرَضِيتُ لَكُمُ ٱلۡإِسۡلَـٰمَ دِينً۬ا‌ۚ فَمَنِ ٱضۡطُرَّ فِى مَخۡمَصَةٍ غَيۡرَ مُتَجَانِفٍ۬ لِّإِثۡمٍ۬‌ۙ فَإِنَّ ٱللَّهَ غَفُورٌ۬ رَّحِيمٌ۬ (٣)

свинины 

Как и все мусульмане знают, что это запрещено в Исламе потреблять любую часть / ингредиента из свинины (свиньи / свиньи / бекон): мясо, жир / сало, кости / желатин, органов, кожи, свиных веществ, ДНК и т.д. .. 

                          Во имя Аллаха, Милосердного Милосердного 
«Запрещенных к вам: 
Мертвое мясо, кровь, мясо свиньи ........ " 
(AL Коране: Сура 5-стих 3) 

Есть 5 стихов Корана, 4 его упомянули это запрещение свинины.
Свинина запрещено в иудаизме также и очень много отличие в Библии / Христианство как нечистое животное.
Есть сегодня около 70 заболеваний, которые вызваны свинины, последнее является ссылка на свиной грипп.
Свинина имеет много жира, который может вызвать атеросклероз, повреждения сердца, причиной сердечных приступов и убивают многих людей ....
Желатин (из костей свинины) широко используется во многих продуктах, печенье, мороженое и напитки в супермаркетах сегодня.
Многие мусульмане покупают его и потреблять его, не проверяя ингредиентов, или зная об этом, и избежать его?
Свинина наиболее отвратительно грязный вонючий животных и считается нечистой / наджис. 

Потребление Halal

Потребление Halal

 سُوۡرَةُ البَقَرَة

۞ لَّيۡسَ عَلَيۡكَ هُدَٮٰهُمۡ وَلَـٰڪِنَّ ٱللَّهَ يَهۡدِى مَن يَشَآءُ‌ۗ وَمَا تُنفِقُواْ مِنۡ خَيۡرٍ۬ فَلِأَنفُسِڪُمۡ‌ۚ وَمَا تُنفِقُونَ إِلَّا ٱبۡتِغَآءَ وَجۡهِ ٱللَّهِ‌ۚ وَمَا تُنفِقُواْ مِنۡ خَيۡرٍ۬ يُوَفَّ إِلَيۡڪُمۡ وَأَنتُمۡ لَا تُظۡلَمُونَ (٢٧٢  Surah Al-Baqara

The guiding of them is not thy duty (O Muhammad), but Allah guideth whom He will. And whatsoever good thing ye spend, it is for yourselves, when ye spend not save in search of Allah's Countenance; and whatsoever good thing ye spend, it will be repaid to you in full, and ye will not be wronged. (272)  «О вы, которые уверовали Ешьте из хороших вещей, которыми мы предоставили вам, и возблагодарить Аллаха, если он (действительно) тот, которого вы поклоняетесь! " (Коран-2: 172).

Посланник Аллаха Мухаммад [мир ему], как сообщают, сказал:

 "Всевышний Аллах чист и принимает только то, что чисто Аллах повелел верующим делать то, что он командовал слуг, но и Всемогущий сказал:." О Посланников, есть из хороших вещей и действовать праведно. И Всевышний сказал: "О тех, кто верит Ешьте из хороших вещей Мы предоставили вам Затем он упомянул [случай] человек, который, отправился далеко, растрепанный и пыльный и кто распространяет руки к!. Небо [говоря]:! Господи Господи - в то время как его еда харам, его питье харам, его одежду харам, и он питается харам, так как он может быть услышаны!  (Хадис-мусульманской)

 "То, что халал [допустимого] ясно и то, что это харам [запрещено] ясна и между двумя из них сомнительные вопросы, которые не многие знают. Таким образом, тот, кто избегает сомнительных дел, очищает себя по отношению к своим Дин [ религии], и его честь, но тот, кто попадает в сомнительные вопросы падает в то, что это харам, как пастух, который пастбища вокруг святилища, все, кроме выпаса скота в нем. Действительно каждого царя есть святилище, и по-настоящему святилище Аллаха Его запреты. Поистине в теле есть кусок флэш, которое, если оно правильно, то все тело будет правильно, и, если он поврежден, то все тело будет поврежден. верно, то сердце. " (Хадис-мусульманской)

Пусть Аллах дарует нам способность делать те действия, которые угодны Ему.Aameen.

http://eislaminfo.blogspot.ru

Еда и питание

Категория: Еда и питание

Фетвы #: 27125

Задаваемые Страна:Великобритания

Ответил Дата: Октябрь 09,2013

Название: какова Ханафи правящей в отношении потребления креветок, креветки, крабы, акулы, устрицы, осьминоги, креветки, кит?

Вопрос

Что такое ханафитского правящей в отношении потребления и следующее, что, на ваш взгляд к еде в ресторане, который продает эти продукты?

Креветки 
Креветки 
Крабы 
Акулы 
Устрицы 
Octopus 
Scampi 
китов.

Jazakallah

Ответ

Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного.

Ас-Саламу алейкум ва-ва-рахматуллах баракатух.

1) Существуют различия во мнениях среди компетентных и надежных Улама о допустимости едят креветки и креветки. Некоторые алимы придерживаются мнения, что едят креветки допустимо то время как другие говорят, что они не допустимы.

Различия обусловлены категоризации креветки и креветки. Те, кто придерживается мнения о допустимости едят креветки и креветки считают, что они рыбу. Другие считают, что они не рыбы.

 С учетом расхождений во мнениях, есть свобода для еды креветки и креветки. Однако, это таква воздержаться от употребления в пищу их [1]

2) Крабы и креветки являются ракообразные. Это не допустимо, чтобы поесть ракообразных. [2]

3) Устрицы и осьминоги являются моллюсками. Это не допустимо, чтобы поесть моллюсков. [3]

4) киты являются млекопитающими. Это не допустимо, чтобы потреблять мясо кита. [4]

5) Акулы рыбы. Это допустимо потреблять мясо акулы. [5]

Примечание: Если есть необходимость, чтобы поесть в ресторане, который служит выше, то есть только рыбу.

И Аллах знает лучше Та'аля

Исмаил Dawoodjee

Студент Дарул Iftaa 
Замбии

Проверено и одобрено, 
Муфтий Ибрагим Десаи.

www.daruliftaa.net 

.wikipedia.org / вики / креветки [1]

لايوكل من حيوان الماء الا السمك (قدورى ص 277 سعيد)

احسن الفتاوى ج 7 ص 391 سعيد

wikipedia.org / вики / Краб [2]

wikipedia.org / вики / с чесночным соусом

و نهى عن بيع السرطان و الصيد المذكور فيما تلا (الهدية ص 442 ج 4 رحمانية)

.wikipedia.org / вики / Octopus [3]

.wikipedia.org / вики / Oyster

wikipedia.org / вики / Кит [4]

wikipedia.org / вики / Shark [5]

Ответственности - AskImam.org вопросы 
AskImam.org ответы вопросы, связанные с Shar'ah. После этого, эти вопросы и ответы размещены для публичного просмотра на www.askimam.org в образовательных целях. Тем не менее, многие из этих ответов являются уникальными для конкретного сценария и не могут быть приняты в качестве основы для создания правящей в другой ситуации или иной среде. Askimam.org не несет никакой ответственности в отношении этих вопросов используются из их предполагаемого контекста.

Пиво убивает мозг -харам

Пиво убивает мозг

Ингредиенты

Следующие ингредиенты следует избегать всеми мусульманами и следует проявлять осторожность вист делать покупки:

1. Алкоголь
2. животных укорочение *
3. Животные жиры *
4. Бэкон
5. Бульон * (от животных)
. 6 Ферменты *: микробных ферментов в порядке
7. Этанол
8. Этиловый спирт
9. Желатин / Желатин *
10. Gin
11. Хэм
12. L-цистеин (если из человеческих волос)
13. Сало
. 14 липаза *: единственное животное, липаза следует избегать
15. пепсин
16. сычужные *: Все формы следует избегать, за исключением завода / микробов / синтетические.
17. Ром
18. со * (от животных)
19. Вино
20. Tallow *
21. ванильного экстракта / Вкус
. 22 сывороточного *: следует избегать, если сычужный используемых в ее производстве не растение / микробные / синтетические.

* Может быть, если потребляется от Халяль, Zabihah , животные

Ищите такие ингредиенты, когда вы ходите по магазинам. Всегда помните, чтобы читать ингредиенты, прежде чем купить любой пищевой продукт. Если вы сомневаетесь, не учесть!

Хотите *** эту информацию в презентабельный, для печати формата для распространения или размещения? Проверьте наши ' Публикации 'разделе.

Источник: Encarta ® World словарь английского языка

Спирт (этанол, этиловый спирт)

Алкоголь представляет собой бесцветную жидкость, получают путем ферментации сахара или крахмала, то есть опьяняет агента в ферментированных напитков и используется в качестве растворителя. Также называется этанола и этилового спирта.

Животное укорочение

Сокращение является тип жира, такие как свиное сало, который является твердым при комнатной температуре, и используют для приготовления теста.

Бекон

Мясо от задней и боковых свиней, которые были соленые, сушеные, и часто курил.

Бульон

Жидкости сделаны приготовления овощей, мяса, морепродуктов, птицы или в воде в течение длительного времени, используется в качестве основы для супов и соусов.

Ферменты

Белковое вещество производится в живых клетках, которые влияют химической реакции в течение растений или животных без изменения себя, органического катализатора. Ферменты помогают сломать пищу так, что она может быть переварено. Пепсин является ферментом.

Желатин / Желатин

Без вкуса и запаха, белковое вещество, как клей или желе, полученная путем кипячения кости, копыта и другие части животных отходов. Он легко растворяется в горячей воде и используется в создании заливной салаты и десерты, пленочных камер, и клей.

Джин

Сильный бесцветный алкогольный напиток, дистиллированный из зерна и приправленный ягодами можжевельника.

Ветчина

Мясо вырезанные из бедра задней ноги свиньи после отверждения путем соления или курением.

L-цистеин

L-цистеин является компонентом, который используется в хлебобулочных изделиях, как тесто кондиционер. Он часто используется в пиццу корки, лаваши и в рогалики. Это сделано из человеческих волос, цыпленка / утки перья и синтетических материалов. L-цистеин из человеческих волос харам и должна всегда избегать. Синтетические и цыпленка / утки перо L-цистеин является халяль и могут потребляться.

Сало

Сало свиное или свиней, расплавлен и переделан ясно. Сало, сделанных специально внутреннего жира в области живота и используется в кулинарии.

Липаза

Фермент, вырабатываемый в печени, поджелудочной железы, или желудка, или на семена растений, который расщепляет жиры.

Пепсин

Ферментов в желудочном соке желудка, что помогает переваривать мясо, яйца, сыр и другие белки.

Сычужный фермент

Вещество, содержащее ренин, полученная из желудка теленка или других жвачных животных, используемых для леденящие молока в производстве сыра и пикник.

Ром

Алкогольный напиток, сделанный из сахарного тростника или патоки. Это может быть прозрачной, но обычно окрашена в коричневато-красный на хранение в дубовых бочках или добавлением карамели.

Акции

Жидкости, сделанные кипящей мясо, рыба, кости или овощи с травами в воде, используют для приготовления супов, рагу и соусов.

Сало

Жесткий жирные вещества, извлеченные из жира овец и крупного рогатого скота.

Вино

1. Алкоголь ферментированный из винограда: алкогольный напиток производится путем брожения сока винограда

2. Алкоголь ферментированный из других фруктов: алкогольный напиток производится путем брожения сока из фруктов, кроме винограда, сока или других растений

Ванильного экстракта

Ароматизатор экстракт из бобов ванили и используются в конфеты, мороженое, и духов.

Аромат извлекается из ванили наиболее часто растворенный в спирте. Документация от дистрибьютора ванильного экстракта показали, что ингредиент, содержащийся 50% алкоголя.

Сыворотка

Водянистая часть молока, которое отделяется от творога когда молоко скисает и становится коагулированной, или когда сыр сделан.

Сычужный используется для творог молоко. Сывороточный следует избегать, поскольку используется для сычужный творог молоко может быть от животного харам или не Zabihah.                 http://www.eat-halal.com/ingredients