Свинина с точки зрения религии и медицины
В доисламский период в арабских странах
выращивание свиней практиковалось довольно широко, с принятием же Ислама
оно было запрещено. О запрете на употребление свинины указано в
Священном Коране: суры «Аль-Бакара» 2/ 173, «Маида 5/3, «Ан’ам» 6/ 145;
«Нахль» 16/ 115 .
«Воистину, (Аллах) запретил
Вам (есть) мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что заколото без
произнесения имени Аллаха. Если же кто-либо вынужден съесть это по
необходимости, не будучи нечестивцем и преступающим свой долг, то нет на
нем греха. Воистину, Аллах - прощающий, милосердный». (Сура «Бакара» 2/173.)
Такое же предписание имеется и в Ветхом Завете: «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь».677
Утверждение, что в Новом Завете этот запрет был отменен, лишен всякого основания, т.к. Пророк Иса (мир Ему), не отменял запреты:
«Не думайте, что я пришел отменить Закон и заповеди Пророков: я пришел
не для того, чтобы отменить, а для того, чтобы исполнить».678
Согласно приведенным кораническим аятам,
употребление свинины в пищу запрещено категорически, исключение
безвыходные ситуации, несущие угрозу жизни т.е. голодной смерти.
Те, кто вынес на повестку дня
возможность экспорта свинины, возможно, не знают, что существует запрет и
на куплю-продажу свиней. Об этом говорится в хадисе, дошедшем до нас
через Джабира бин Абдуллаха. В нем Пророк (саллаллаху алейхи ва саллям)
запрещает покупать и продавать алкоголь, умерших животных, свиней и
идолов.
Все запреты в Исламе имеют общую черту:
например, запрещается не только употреблять алкогольные напитки, но и
сидеть за столом, на котором они стоят, продавать и даже переносить их.
Подобным же образом мусульманам закрываются все пути к сексуальной связи
без никаха и к проституции. А запрет на употребление свинины относится в
равной степени как к использованию в пищу мяса свиньи, добавлению ее
жира в пищу, так и к использованию вещей из свиной кожи, выращиванию
свиней или осуществлению купли-продажи. Было доказано, что использование
зубных щеток из свиной щетины ведет к заражению человека сибирской
язвой, даже несмотря на стерилизацию, что в итоге привело к замене ее на
щетину искусственную.
Истинные причины запретов, которые Всевышний Аллах
установил для своих рабов, известны лишь Ему. Обязанность нас,
мусульман, заключается в беспрекословном соблюдении всех повелений
Всевышнего Аллаха. Научные открытия наших дней доказывают полезность
многих исламских предписаний для сохранения душевного и физического
здоровья человека.
Запреты, наложенные Исламом, никогда не устанавливались беспричинно.
Итак, в чем же причина запрета свинины?
Все живое создано с определенной целью и
исполняет свои обязанности. Поддерживая на земле баланс, некоторые
живые существа могут нанести вред здоровью человека. Есть животные, чья
обязанность - очищать мир от падали и грязи, но это не является
основанием для того, чтобы включать и их в свой рацион.
Свинья принадлежит именно к таким
созданиям, и так же, как подобные ей живые существа, находится под
запретом для человека. Несмотря на то что по многим своим
характеристикам она идентична животным «съедобным», в Священном Коране
она упоминается отдельно.
Свинина и болезни
Немецкий врач Recхeweg пишет в своей
книге «Свинина и здоровье человека»: «В Германии свиньи питаются
больничными помоями: остатками пищи больных пациентов и
операционными бинтами. Если бы вместо этих бинтов, вызывающих у человека
брезгливость и отвращение, свиньям предложили что-нибудь другое, они
все равно бы это съели, поэтому они являются переносчиками различных
болезней и микробов.
Свинья не разборчива в пище, питается
падалью, испорченными продуктами, отходами, она всеядна. Свиньи, когда
голодают, поедают друг друга. Свинья очень любит грязь и живет в ней.
В последние годы свиньям дают
специальный корм с добавлением антибиотиков, но, несмотря на подобные
меры, нельзя признать свинью безвредным для здоровья животным». «Все эти
меры, - продолжает он, - вытекают из постулата о дешевизне свиного
мяса. Но при этом не принимаются в расчет затраты на лечение болезней,
источником которых является свинина, а также затраты по причине потери
работоспособности и даже смерти. Было бы намного мудрее, если бы
государство, помня о денежных средствах, затраченных на здоровье своих
граждан, вынесло «запрет на свинину» и проводило работу по охране
здоровья населения. Я наблюдал за одной немецкой семьей фермеров,
члены которой болели всевозможными болезнями: остеохондроз и
туберкулез у отца, экземы на ногах у матери, воспаление гланд и аномалия
сердца у дочери, проблемы с кровью у одного сына, фурункулы и легочная
инфекция у другого. Я сообщил им о том, что причина их болезней - в
выращиваемых ими свиньях. Семья распродала всех имеющихся у них животных
и начала выращивать овец, как принято в исламском мире. Со временем
самочувствие этих людей улучшилось».
Recхeweg называет находящиеся в свинине и
являющиеся источниками болезней ядовитые вещества «сутоксинами».
Они-то, по его словам, и приводят к воспалению внутренних органов,
образованию камней, инфекционным болезням, фурункулам, гинекологическим
заболеваниям, остеохондрозу, заболеваниям сердечно сосудистой
системы. Врач подчеркивает важность отказа от свинины,а особенно в
странах с жарким климатом.
Мясо свиньи по своему химическому
составу отличается от мяса прочих домашних животных. В свином мясе в
больших количествах содержится холестерин, жирные кислоты, гистамин и
гормоны роста, что вредно для здоровья человека. Recхeweg
конкретизирует:
1. Высокий уровень холестерина и жирных кислот - основная причина заболеваний сосудов, повышенного давления и инфаркта.
2. У свиней высокий уровень гормона
роста: новорожденная особь весит несколько сотен граммов, а через
какие-то шесть месяцев ее вес доходит до сотни килограммов. Высокий
уровень этих гормонов у человека приводит к увеличению носа, подбородка,
ног, рук. Немецкий ученый Recхeweg открыто утверждает, что наличие
этого гормона становится причиной развития раковых заболеваний.
3. Вещество «бензопирена гидрокарбон»,
присутствующее в больших количествах в свиных сосисках и колбасах
приводит к опухолям пищеварительного тракта.
4. Существует вероятность заражения человека через свиное мясо гриппом.
5. Такие вещества как гистамин и
имидазол, находящиеся в большом количестве в мясе животного, становится
причиной экземы, астмы, различных аллергических реакций и т.д.
6. Свинина, так же как алкоголь и
курение, способна вызвать привыкание. По мнению психиатра Хоффмана,
люди, бросившие курить и употреблять спиртные напитки, не могут, есть и
свинину, поскольку начинают находить ее отвратительной по вкусу.
7. Тело тех, кто питается свининой,
становится цилиндрообразным по причине накопления жира в определенных
местах. Recхeweg пишет, что те, кто потребляет мясо свиньи, сами со
временем начинают внешне походить на это животное.
Завершив список, доказывающий вред
свинины для здоровья человека, Recхeweg пишет: «Не я первый заявил о
вреде свиного мяса. Я только написал об аспекте, затронутом Пророком
Мухаммадом (саллаллаху алейхи ва саллям) и Пророком Моисеем (Мусой - мир
Ему). Опираясь на свой опыт, опыт моей семьи и больных, причиной
заболевания которых было употребление в пищу свинины, могу
сказать, что между этим продуктом и болезнями существует прямая связь,
таким образом, я полностью признаю правоту в этом вопросе исламской и
иудейской религий.
Кстати, уровень нравственности в
странах, где употребляют свинину, очень низкий, если хорошо подумать это
мясо скорее должно вызывать отвращение, а не аппетит. К сожалению,
человеку это осознать нелегко.
Трихиниллёз
Опасная болезнь, источником которой
является свинина. Возбудитель – паразит, открытый в 1822 году ученым
Тиедеманном и известный медицине под названием «Tricхinella Spiralis».
Он попадает в организм человека при употреблении свиного мяса и
продуктов, изготовленных из него (колбас, сосисок, копченостей). Через
три недели после проникновения паразита в человеческий организм развитие
его завершается, и молодые эмбрионы перемещаются в мышечную ткань
человека. А через несколько месяцев они «инкапсулируются». В таком
состоянии они могут существовать и размножаться годами. Ранние признаки
заболевания у человека: тошнота, рвота, боли в животе, частый жидкий
стул - похожи на признаки пищевого отравления. Температура тела
поднимается выше 40°С, возникают постоянные головные боли. Человек
испытывает головокружение, наблюдаются снижение веса, бессонница,
спастический паралич или затруднение жевательных, глотательных
рефлексов, а также признаки, присущие бронхиту легких, менингиту и
воспалению мозга, наблюдается глухота, кожная сыпь. Это усложняет
правильное установление диагноза, который иногда определяют как тиф или
холеру.
В мусульманских странах это заболевание
обнаружено не было, и это является очередным доказательством величайшей
мудрости шариата Всевышнего Аллаха.
Приведенные научные факты дают основания
полагать, что свинина является очень опасным продуктом. И вряд ли
«удовольствие» от употребления ее в пищу может быть сопоставимо с тем
колоссальным вредом, который она наносит здоровью человека .http://www.fondihlas.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=170:2009-11-16-08-55-29&catid=6:2009-10-29-09-11-31&Itemid=193
|
